ふじさんぽ 藤崎町観光情報サイト

津軽人の食生活に外せないのはやっぱりラーメン。ここ藤崎町は実は隠れたラーメン激戦区で、駅前や国道沿いにはラーメン屋が立ち並び、常連客を賑わせている。このページでは、藤崎の誇る絶品ラーメンを紹介していくよ！

中華そば 我が家 藤崎店

最初にご紹介するのは、国道沿いに立つラーメン屋さん「我が家」。車で7号線をよく使う人は、「ああ、ここか！」と思い出す人もいるのではないだろうか。創業50年を超える老舗で、現在の店舗はドライバーたちにも愛される人気店。

店内はテーブル席もあり、家族での利用も十分できそう。漫画も充実していて、食べた後も居座り続けちゃいそうな居心地の良さがツボだ…。

注文したのは「昔ながらの中華そば」、600円。シンプルながら、一番人気のメニューとのこと。

さっくりとした細ちぢ縮れ麺に、チャーシューは県産の豚を使用。ううう、美味そうだ…。

スープはとんこつ＋煮干しベースのさっぱりタイプ。この素朴な味がクセになる。

あっという間に完食してしまった。やっぱりシンプルな中華そば、好きだなぁ。
定期的に食べたくなる、そんな優しいお味でした。

店長は気さくなナイスガイ。ごちそうさまでした！！

ニューラーメンショップ 常盤店

続いてはこちら。レトロでかわいい看板が目印のニューラーメンショップさん。
実は車でよく見かけていて、どんなラーメン屋さんだろうと楽しみにしていたお店。

店内はカウンター＆テーブル席で結構広い。そして、開店したばっかりなのにもうぞろぞろ常連と思われるお客さんが入って来た。

たくあんのセルフサービスが可愛い。ぽりぽりうまい。

じゃーん！ 注文したのはこちら、ネギミソラーメン700円。
シャキシャキねぎととろとろチャーシューがたまらない、こってりミソラーメンだ。

スープはとんこつベースの味噌に、背脂を柔らかく煮込んでいる手間ひまかけた一品。ゴマの風味とネギのピリ辛さがたまらない。

そして決め手は半熟たまご。地元ブランド・トキワ養鶏さんの卵を使った絶妙な半熟具合はスープに浸して食べるとめちゃウマです。

麺も食べ応えある中細麺（くらいかな）。トロトロな感じがとても好きで大満足。
もっと早く来ればよかった。美味しかったです！

ラーメンカフェ きたときわ

続いてのラーメン屋さんは何と駅の中。一体どんなレイアウトかというと…。

こんな感じ。店内は広々としており、休憩所として使っている人も多いようだ。
町のコミュニティセンターのようで、アットホームな雰囲気があずましい（心地よい）。

注文したのは味噌ラーメン550円。スープの中には挽き肉やもやし、にんじん、キクラゲなど野菜がたっぷり入っており、ちょこんと乗った白髪ねぎが食欲をそそる。

企業秘密のスープはあっさり味噌。あっさりの中にも旨味があり、子供にも愛される人気メニュー。藤崎産のときわにんにくを使用。

麺が特徴的で、中太麺は味噌と相性ばっちり。実は麺にトキワ養鶏さんの卵を練りこんでおり、弾力のある麺を楽しむことができるのだ。

ご覧ください、この凝視ぶり。

駅ナカという利点もあるので、学校や仕事で電車を使っている人は、途中下車してこのもちもち麺の味噌ラーメン、味わってみてはいかがだろうか。ごちそうさまでした！

麺房十兵衛 藤崎店

続いては、イオンが目印の藤崎エリアから、麺房十兵衛さん。ここでは濃厚スープを超えた特濃スープを味わうことができるのだと言う…。

店内はかなり広く、余裕を持って座れそうだが、特にお昼時になるとすぐに埋まってしまう人気ぶり。

ちなみに、麺類を注文すればご飯とナムルはセルフで食べられる。腹一杯食べたいときはこちらをお勧め。

こちらが噂の特濃醤油700円。「炊き上げた豚骨と魚介の旨味溢れる一杯」というフレーズ通り、濃厚さが写真からも伝わる人気メニューだ。

スープは２日間煮込んだまさに特濃と言える中毒性。豚と鳥をベースに、煮干しも合わせたコクのあるスープに仕上がっています。あかん、全部飲んでしまう。

麺は細麺と太麺を選べるのだけど、お勧めは太麺かな。もちもちの麺に濃厚スープがよく絡み、無心で食べ続けてしまいます。

ここはもう、「よーし、パパ今日はがっつりラーメン食べちゃうぞ」って時に最高だと思います。期待を裏切らない特濃醤油、大満足でした！

りんご飴マンに負けず劣らずの表情。明るく優しい店長、ありがとうございました！

幡龍 藤崎店

ラーメン編最後にお伝えするのは、国道7号線沿いにある幡龍さん。

カウンター＆テーブルの店内。壁にはスタッフ紹介やお勧めメニューがいっぱい貼ってあり、待っている間も退屈しない。

お勧めメニューはこちら！ 黒ごま担々麺780円。

たっぷり乗った肉味噌にチンゲンサイなどの野菜、そして自家製ラー油のピリ辛さがたまらない、暑いときこそ食べたくなる一品。スープは鶏ガラと魚介をベースに、あっさりの中にもしっかり旨味があって美味しい。

黒ごまを擦って入れると風味が変わり、また美味しい。

麺はこだわりの自家製麺で、肉味噌やスープとよく絡ませ汗をかきながらいただいてください。

僕のサインを飾ってくれた優しい店長、ごちそうさまでした！！

ラーメン編、いかがでしたでしょうか。どれも特徴的で違う美味しさがあったので、気になったお店があったらぜひご来店ください！

「ふじさきグルめぐり2017 スタンプラリー」の詳しい情報はこちら

りんご飴マンがふんちゃぎグルメを食べ尽くす！